肌を蘇らせアンチエイジング効果がを発揮する酵素!その驚きの美肌効果を知ろう

By ritan , 2016年10月27日 , アンチエイジング

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出典先:We Heart IT

健康に良い成分として注目を浴びている酵素。健康面で作用する働きが、実は酵素を摂ると肌にも嬉しい効果を発揮するんです。肌を蘇らせ、アンチエイジングにも作用する酵素は、美肌になりたい人の必須の成分です。今回はそんな酵素の働きをご紹介します。

酵素が肌のターンオーバーを助ける

人間の体には取り入れた栄養素をエネルギーに変化させる「消化酵素」とエネルギーを全身に運ぶ「代謝酵素」の2つの酵素が存在しています。これら酵素によって人間は排便・排尿・発汗といった機能が行えるのです。

しかし酵素不足になることで、排便・排尿・発汗が行われずに体内に老廃物や余分な水分として蓄積してしまします。老廃物や余分な水分が溜まると体全体の代謝も落ち肌のターンオーバーがスムーズに行えなくなります。それが肌トラブルへと繋がるのです。つまり肌の代謝力を上げるには代謝酵素を活発にする必要があるというわけです。

また酵素不足の弊害としては血液がドロドロになってしまいます。近年、食の多様化が進み選択肢が増える一方で、昔の日本人ほどバランスの良い食事を摂取する人が減少してきました。このような食生活が続くことも酵素不足の原因です。酵素を体内で生成するには限界があり、また酵素は20代を境に減少していくという現実が待っています。ですので25歳以上の大人は積極的に摂取しないとどんどん減少してしまうのです。

このようにバランスの悪い食生活、減少してしまった酵素が原因で、分解や排出されなかった中性脂肪やコレステロールにより血液がドロドロになってしまいます。そして血液循環で送られるはずの栄養や水分が肌に行き渡りません。肌のターンオーバーで綺麗な肌を保ち、必要な栄養素を肌に届かせるためには酵素は必須の成分といえます。

酵素の抗酸化作用でアンチエイジング

アンチエイジングで気をつけたいのが活性酸素です。空気中の酸素が体内に入り込んだ時に変化するのが活性酸素になります。その働きにはウイルスや細菌の細胞を酸化させて身体を病気から守る作用を行います。しかし有害な活性酸素は関係のない細胞まで酸化させるため問題視させているのです。細胞が酸化するとシミ・シワ・たるみといった老化現象の原因へと繋がります。

関係のない細胞を酸化させる有害な活性酸素として「ヒドロキシラジカル」や「一重項酸素」があり、それらを分解・除去してくれるのが酵素です。酵素は有害な活性酸素を無害に変化させる働きをしてくれます。このような働きをする物質を抗酸化酵素と言い、代謝酵素と食物酵素がこれに当てはまります。しかしヒドロキシラジカルと一重項酸素はとても強力で体内酵素では分解できないため、食物酵素から抗酸化酵素を補う必要があります。

抗酸化酵素には活性酸素を過酸化水素に変化させる「スーパーオキシサイドディスムターゼ(SOD)」、活性酸素や過酸化水素を水と酸素に分解する「カタラーゼ」と「グルタチオンペルオキシダーゼ」の3つがります。この3つの抗酸化酵素はたんぱく質やミネラルなどが原料になって生成されるので、食事から積極的に摂りたいですね。

酵素はビタミンやミネラルと一緒に摂る

酵素は美肌に必要なビタミン類や抗酸化物質の原料となるミネラルなどの働きを活性化する働きがあります。また上記2種類だけではなくあらゆる栄養素は酵素が働くことで有効に体へ影響するのです。つまりどんなに高級なサプリメントでビタミンやミネラルなどを補っても、酵素が不足すると効果も減少してしまいます。

さらに酵素自体もビタミンやミネラルがないと上手く作用しません。ビタミンやミネラルは別名を「補酵素」と言います。酵素はたんぱく質の一種となり、そのたんぱく質にくっついて活性化する成分が補酵素になります。ですので酵素とビタミンやミネラルなどの補酵素は互いに助け合う関係なのです。

ですので酵素を摂取する時はビタミンやミネラルを含む食物と一緒に取り入れたいですね。フルーツや野菜はこの3つが含まれていますが、酵素は熱に弱いという性質を持っているため、フルーツや野菜で作ったジュースに酵素サプリメントを加えるのも良いでしょう。しかしフルーツや野菜は鮮度も大切ですので作り置きはせず飲む分だけその時に作ってください。

ジュースを作る際は下記のフルーツや野菜を使用すると良いでしょう。
【ビタミンやミネラルが豊富なフルーツ】
アセロラ・柿・キウイフルーツ・いちご・梅・パイナップル・バナナ・ぶどう・スイカ・アボカド

【ビタミンやミネラルが豊富な野菜】
シソの葉・人参・モロヘイヤ・パプリカ・ほうれん草

まとめ

酵素には消化と代謝を促す働きがあることがわかりましたね。無駄な老廃物が排出されることで、栄養が血液の流れに沿って隅々まで届き肌が健康になります。そして肌代謝が活発になることで細胞が生まれ変わるターンオーバーへと繋がります。また誰しも訪れる老化現象も酵素の抗酸化作用によって防ぐことができるのです。それにはビタミンやミネラルといった栄養素も必要で、食物酵素を取り入れることでさらに消化・代謝・抗酸化の働きが活発になります。